高知で育ったマンゴー、メロン、ヤマモモ、緑茶を使った魅惑のフレーバーと
定番のミルクとショコラのジェラートセットです。
フレッシュな素材を新鮮なうちにジェラートやソルベに仕上げました。
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定番のバニラとショコラ、高知ならではの山桃、煎茶、フレッシュな果実感をそのまま残してソルベにしたマンゴーとメロンの6種類です。
〈バニラ&ミルク〉定番
高知県佐川町の酪農家さんの生乳100%の「さかわの地乳(ぢちち)」こと吉本牛乳とマダガスカル産のバニラのジェラート。ミルクのしっかりとしたコクがありながら後味はすっきりと、バニラビーンズの甘く華やかな香りが包み込みます。
〈ショコラ〉定番
カリブ諸島で生産されるカカオをブレンドしたチョコレートを使用。カカオの力強い風味でありながら穏やかな渋味や酸味の余韻があります。ローストナッツを思わせるようコクが特徴です。
〈土佐のメロン〉限定
土佐市(高知)の近澤メロンランドさんのメロンを贅沢に使ったソルベ。完熟メロンのとろける甘さと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
〈土佐のマンゴー〉限定
いの町(高知)の山本さんのつくる完熟マンゴーは、ジューシーで口の中でとろけながら芳醇な香りとたっぷりとした甘みが特徴です。
〈ヨーグルト&土佐のやまもも〉限定
全国的にもめずらしいヤマモモ農園の丸滝さん(土佐市)で収穫された甘酸っぱいヤマモモの果実を相性の良いヨーグルトと合わせてジェラートにしました。
〈土佐の緑茶〉限定
地元佐川町でお茶を栽培している岡林製茶さんのかぶせ茶は、摘み取り前20日間程覆いをした新芽で作られ、芳醇な香りで渋みが少なく、まろやかな旨みがあります。さっぱりとした風味のジェラートに仕上げました。
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ジェラートで使用している牛乳は、地元佐川町の
吉本乳業さんの「吉本牛乳 - さかわの地乳(ぢちち)」を使っております。佐川町の酪農家が育て搾られた生乳をゆっくりと加熱殺菌した牛乳。生乳本来のコク、風味、芳醇な味わいが特徴です。
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【内容量】 6個または12個(カップ詰め1個あたり125ml)
【サイズ(箱)】 タテ約250mm、 ヨコ約170mm、高さ〈6個入り〉約120mm 〈12個入り〉約175mm
【原材料】 〈バニラ&ミルク〉牛乳(高知県佐川町産)、生クリーム、グラニュー糖、脱脂粉乳、バニラビーンズ/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
〈ショコラ〉牛乳(高知県佐川町産)、チョコレート(大豆含む)、生クリーム、グラニュー糖、卵黄、脱脂粉乳、カカオパウダー、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類
〈土佐のメロン(メロンのソルベ)〉メロン(高知県産)、グラニュー糖、マルトデキストリン、ブドウ糖/安定剤(増粘多糖類(大豆を含む))
〈土佐のマンゴー(マンゴーのソルベ)〉マンゴー(高知県産)、グラニュー糖、マルトデキストリン、ブドウ糖/安定剤(増粘多糖類(大豆を含む)
〈ヨーグルト&土佐のやまもも〉ヨーグルト(国内製造)、やまもも(高知県産)、ブドウ糖、グラニュー糖、マルトデキストリン/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類(大豆を含む))
〈土佐の緑茶(かぶせ茶)〉牛乳(高知県佐川町産)、ブドウ糖、卵黄、グラニュー糖、緑茶(佐川町産)、脱脂粉乳/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
※本品製造工房では卵、乳、小麦、落花生、くるみ、カシューナッツ、オレンジ、アーモンド、キウイフルーツ、ゴマ、バナナ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、モモ、リンゴ、大豆、ゼラチンを含む製品も製造しています。
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《配送をご希望の場合》
・発送はヤマト運輸の冷凍便となります。商品到着後は冷凍庫で保管してください。
・アイスの配送専用に設計されたダンボール箱で梱包し、保冷剤を入れて出荷いたします。
《工房お引き取りをご希望の場合》
・保冷バッグに商品と保冷剤をお入れしてお渡しいたします。保冷能力に限界がございますため、お渡し後30分以上のお持ち帰り時間がかかる際は商品が溶けないようクーラーボックス等のご準備をお願いします。
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