【クリスマス特別予約について】本商品は、通常の工房引き取り予約（ご注文日の翌日から28日先まで）とは異なる特別予約商品です。
工房でのお渡しは2026年12月13日（日）以降、配送でのお届けは12月14日（月）以降です。12月14日より前のお届け日をご指定いただいた場合は、12月14日以降のお届けとなります。
最終出荷日・工房でのお渡し日は2027年1月7日（木）です。
カリブ諸島産のカカオを使ったチョコレートで仕立てた、クラシックなショコラケーキです。ローストアーモンドを思わせる香ばしさに、キャラメルのほろ苦さとオレンジの香りを重ねました。
なめらかなショコラムースの中には、オレンジキャラメルコンフィと、ジャンドゥーヤクリームを忍ばせたクレモーキャラメル。ヘーゼルナッツのビスキュイとキャラメルショコラを合わせ、ヘーゼルナッツとアーモンドのざっくりとした食感をアクセントにしました。
カカオの深い味わいに、オレンジがふわりと香る余韻。ショコラがお好きな方に、ひと口ずつゆっくり味わっていただきたい一台です。
【サイズ】ケーキ：直径約12cm、高さ約6cm
【原材料】生クリーム、砂糖、牛乳、カカオマス、カカオバター、卵、バター、アーモンド、小麦粉、ヘーゼルナッツ、オレンジ、サブレ（小麦、植物油脂、転化糖、モルトエキス）水あめ、全粉乳、ゼラチン、転化糖、麦芽エキス、バニラ、塩／乳化剤（大豆由来）
【保存方法】お手元に届きましたら、冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。
【お召し上がり方法】冷凍でのお届け・お渡しとなります。
お召し上がりいただく４時間ほど前に、袋を開けずに冷蔵庫に移して庫内で解凍してください。
解凍後に袋から取り出し、お湯で温めたナイフ等でカットしてお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫にて保管し、できるだけ早くお召し上がりください。
【ご予約のご注意】配送のお届け希望日は注文画面でご指定ください。工房でのお引き取り希望日・時間は、ご注文時の備考欄にご記入ください。
【工房でのお引き取り】・弊社工房でのお引き取りを承っております。ご注文手続き時に「お引き取り」をお選びください。
・お引き取り可能なお時間は11時〜17時となっておりますが、それ以外の時間はご相談ください。
・冷凍の状態での商品のお渡しとなります。保冷バッグ等をお持ちいただくと暖房の効いた車内でも安心です。
