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DÉJUNER（デジュネ）便 《6月13日》（出荷日とお渡し日6月13日限定※お渡し時間は14時以降です）
食事のようなお菓子をコンセプトに、 DÉJUNER （デジュネ）のお菓子をスタートします。
まずは朝食をイメージした企画便です。
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DÉJUNER （デジュネ）のお菓子は、「日常のお菓子」をキーワードに、お菓子を味わいながら「おいしく健康的な日常」を模索していくプロジェクトです。
スタート企画は、「朝食」をテーマにした DÉJUNER便 です。
忙しい朝の時間にも、ゆったりとした休日の朝食にも、軽やかで味わい深い朝食のセットの提案です。
焼きたてのパンをご提供させていただきたいため、今回は6月13日限定の出荷またはお渡しの商品となります。午前中にパンを焼くため、お渡しの時間は14時以降です。
（8月まで月2回の出荷日限定で予定しています。ちなみに次回は6月27日限定出荷・またはお渡し予定です。）
【内容】
ひと瓶に旬の果物の味わいをとじ込めた2種類のコンフィチュール、栄養と風味、食感のバランスを考えたグラノーラ、コンフィチュールと相性のよい塩パンとスコーンのセットです。
１）初夏のイチゴのコンフィチュール 1瓶 100g
地元佐川町の横畠さんが丹精込めて育てた旬のイチゴをコンフィチュールにしました。初夏はイチゴの旬。太陽を沢山浴びて、甘酸っぱくて味の濃いジューシーな果肉です。パンやヨーグルトにはもちろん、炭酸水で割ったり、かき氷にも。しっかりした甘みがあるので、甘味のないものと合わせるのがお勧めです。
２）河内晩柑のコンフィチュール 1瓶 100g
香川県高松市の「さぬきシトラス工房」の末澤さんが大切に育てた有機JAS認定の河内晩柑（かわちばんかん）を、実から皮まで余すことなく使用したコンフィチュール。和製グレープフルーツと呼ばれることもある河内晩柑。その大きな魅力は、独特な爽やかさのある芳醇なアロマ。果皮に含まれる特有の芳香をとじ込めるように、丁寧にコンフィチュールをつくりました。
ジャムとして使用するのはもちろん、ドレッシングやチーズとあわせてお食事の中に取り入れてもその酸味が他の食材の味を引き立て爽やかな香りの余韻を楽しませてくれます。
３）山査子、はだか麦、アーモンド、杏、ミントのグラノーラ 1袋 50g
抗酸化作用のある山査子（サンザシ）、消化作用や血行促進作用もあると言われています。食物繊維たっぷりのはだか麦とオートミールにメープルシロップで優しい甘みをつけています。アーモンドのコクと旨味で満足感を、最後に爽やかなミントがふわっと香るグラノーラです。
※山査子を含みますため、妊娠中の方はお控えください。また、山査子には砂糖を使用しております。
４）ナッツとココナッツ、レモン蜂蜜のグラノーラ 1袋 50g
アーモンド、カシューナッツ、かぼちゃの種、オートミールをレモン蜂蜜とココナッツオイルで香ばしく焼き上げたグラノーラ。ナッツのコクと香ばしさ、優しい甘味と旨味あふれるグラノーラです。牛乳やアーモンドミルクと合わせて召し上がっていただいても、そのままおつまみやサラダのトッピングにもお使いいただけます。
５）塩パン 3個
小麦はるゆたか（国産）、国産発酵バター、平飼い卵、ホシノ天然酵母、ゲランドの塩、自然豊かな佐川町斗賀野の水で作った塩パンです。
トースターですこし温めなおすと焼き立てのように小麦と酵母、バターの香りが広がります。コンフィチュールを中に挟むのもおすすめです。
６）スコーン 3個
イギリス仕込みのレシピで作った、外はさっくり、中はふんわりとしたスコーンです。国産の良質な発酵バター、平飼い卵、佐川の地乳、あさっりとしたチーズを入れた味わい深いスコーンは、朝食やお茶の時間にぴったり。トースターで少しあたためて召し上がって頂くのがおすすめです。ぜひコンフィチュールをあわせて、お楽しみください。
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【内容量】 コンフィチュール2種類2瓶（各100g）、グラノーラ2種類2袋（各50g）、塩パン3個、スコーン3個
【賞味期限の目安】
コンフィチュール 約２〜３ヶ月（開封前）
グラノーラ 約１〜２ヶ月
塩パン・スコーンは製造日6月13日から5日間、冷凍で2週間
【原材料】
１）初夏のイチゴのコンフィチュール
イチゴ（高知県佐川町産 ）、砂糖、レモン／ペクチン
２）河内晩柑のコンフィチュール 1瓶
河内晩柑（香川県高松市産 ）、砂糖／ペクチン
３）山査子、はだか麦、アーモンド、杏、ミントのグラノーラ 1袋
オートミール、はだか麦、小麦粉、メープルシロップ、菜種油、山査子加工品（一部に砂糖使用）、アーモンド、杏、塩
４）ナッツとココナッツ、フランス産レモン蜂蜜のグラノーラ 1袋
オートミール、ココナッツ、ココナッツオイル、蜂蜜、小麦粉、アーモンド、カボチャの種
５）塩パン 3個
小麦粉(国内製造）、バター、卵、砂糖、天然酵母（小麦、米、酵母、麹）、塩
６）スコーン 3個
小麦粉(国内製造）、バター、卵、牛乳、砂糖、塩／ベーキングパウダー（アルミフリー）、保存料（ソルビン酸K）
＊本品製造工房では卵、乳、小麦、落花生、クルミ、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、ゴマ、バナナ、マカダミアナッツ、モモ、リンゴ、ゼラチン、大豆を含む製品も製造しています。
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