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ビスケットサンドカカオ
カカオの味わいをざっくりビスケットにサンド
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カカオの味わい楽しめる4種類のショコラをそれぞれ、ざっくりとした食感の香ばしいビスケットでサンドしました。
ビスケットの甘さは蜂蜜、メープルシュガーやキビ砂糖などのコクのある甘みで控えめに仕上げています。
サンドしているショコラは、バニラガナッシュ、カカオガナッシュ、塩キャラメル、ラムレーズンショコラで、カカオの芳醇な香りをベースに、個性的で濃厚な味わいが特徴です。ほろ苦さですっきりした余韻もビスケットとマッチしています。
より濃厚な味わいを楽しむために、お召し上がりの前に少し室温に置いていただくと、カカオの口どけ感とビスケットのさっくり食感、香ばしさのハーモニーが楽しめます。
【内容】
●バニラガナッシュ＆全粒粉ビスケット 2個
マダガスカル産のバニラビーンズを使ったガナッシュを全粒粉ときび砂糖、バターで焼き上げたサブレでサンドしました。
●カカオガナッシュ＆カカオビスケット 2個
フローラルで少し酸味のある芳醇なカカオガナッシュに、ザクッとした食感のメープルシュガーのカカオビスケットでサンドしました。
カカオのほろ苦さと優しいメープルの甘さ、カカオの余韻が続く、カカオ感たっぷりのサンドです。
●塩キャラメルショコラ＆蜂蜜ビスケット 2個
高知県産の蜂蜜をたっぷり使用して焼き上げたビスケットに、塩キャラメルショコラをサンド。少し常温に置いて召し上がって頂くのが特にお勧めです。
天日塩のアクセントがくせになる香ばしさです。
●ラムレーズンショコラ＆全粒粉ビスケット 2個
種子島産のラム酒に漬けたラムレーズンは、レーズンの甘酸っぱさとサトウキビの野性味のあるラム酒の香りのハーモニーが心地良く、さらにカカオの繊細で優しい味わいとホワイトチョコレートの口どけが全粒粉ビスケットとの芳醇な味わいの倍音を響かせます。
●コーヒー豆＆キャラメルチョコレート
エチオピア産のフローラルな香りのコーヒー豆とキャラメルチョコレートを合わせてココアをまぶしています。
●ピスタチオ＆ホワイトチョコレート
イタリア産のピスタチオとをホワイトチョコレートでコーティング。濃厚でなめらかな口どけのホワイトチョコレートがピスタチオの風味をより豊かに余韻を奏でます。
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【内容量】115g
【サイズ（缶）】タテ85mm ヨコ160mm 高さ35mm
【原材料】
カカオマス、カカオバター、砂糖、小麦粉、全粒粉、バター、生クリーム、メープルシュガー、蜂蜜、レーズン、転化糖、ピスタチオ、コーヒー豆、ラム酒、バニラ、塩、麦芽エキス、全粉乳、乳清/乳化剤（大豆由来）
【アレルギー表示】 小麦、乳、卵、アーモンド、大豆
＊本品製造工房では卵、乳、小麦、落花生、クルミ、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、ゴマ、バナナ、マカダミアナッツ、モモ、リンゴ、ゼラチン、大豆を含む製品も製造しています。
【賞味期限】
お届けから約2週間
【保存方法】
開封後は冷暗所で保管いただきお早めにお召し上がりください。
