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香川県高松市の「さぬきシトラス工房」の末澤さんが大切に育てた河内晩柑(かわちばんかん)の魅力たっぷりのチョコレート。
河内晩柑は和製グレープフルーツと呼ばれることがあるくらい、大きさや外観が似ていますが、苦みは少なく、さっぱりとした甘みがあります。
その河内晩柑の大きな魅力は、独特な爽やかさのある芳醇なアロマ。
果皮に含まれる特有の芳香をとじ込めるように、丁寧にピールに加工しました。
カカオと河内晩柑の魅力に浸る3種類のチョコレートです。
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次の3種類のチョコレートが入っています。
1)河内晩柑ピール&ビターチョコレート 20g
河内晩柑のアロマと味わいをピュアに引き立てるビターチョコレートとの組み合わせ。
2)河内晩柑とアーモンド、ピスタチオのビターチョコレートのマンディアン 2枚
アーモンドとピスタチオの香ばしさ、ナッツの甘みと河内晩柑ピールのアロマと淡い苦みをビターチョコレートが包みます。
3)河内晩柑とヘーゼルナッツ、ピスタチオのミルクチョコレートのマンディアン 2枚
河内晩柑とナッツの個性交わる味わい、ミルクチョコレートのコクが連奏する豊かな余韻が続きます。
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【内容量】3種 40g入り
【サイズ】外箱(外寸):タテ75mm, ヨコ75mm, 高さ23mm
【賞味期限の目安】お届け時から約2~3週間
【原材料】
カカオマス、カカオバター、砂糖、全粉乳、河内晩柑、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、バニラ、塩、麦芽エキス/乳化剤(大豆由来)
*本品製造工房では卵、乳、小麦、落花生、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、バナナ、モモ、リンゴ、ゼラチンを含む製品も製造しています。
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鮮度を保ち、おいしくお召し上がりいただくために、直射日光を避けて、湿度が低く、結露しない涼しい場所(15〜18℃が理想)に保管してください。ワインセラーをお持ちの方は、同じ温度帯のワインと一緒に保管いただくと最適です。