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カカオ・スパイス・ドライフルーツたっぷり「パン・デピス・ショコラ」
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パン・デ・ピスはシナモンやナツメグ、カルダモン、クローブなどのスパイスを効かせたフランスやベルギーの伝統菓子です。
蜂蜜と赤ワインで煮込んだプルーンを生地に練りこみしっとりと焼き上げています。
ほかにイチジク、オレンジ、レモン、洋梨、クルミ、アクセントに生姜、柚子、ベルガモットとスパイスの入った生地は、それぞれの素材同士が風味を引き立て合います。
さらにビターチョコレートでコーティングすることで、カカオの味わいと生地の持つ豊かな風味を閉じこめました。
口に含むとフルーティでスパイシーな香りが広がり、それぞれの上品で芳醇な味わいが続きます。そしてビターチョコレートのカカオの余韻があと味を引き立てます。じっくりと食べたい贅沢な味です。
1cmくらいに薄めにスライスして、何日かかけてゆっくり時間をかけて召し上がって頂きたいです。
コーヒーと紅茶はもちろん、シャンパンなどのお酒にも合うケーキです。
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【内容量】1本入り
【サイズ(箱)】タテ約 65mm, ヨコ約 105mm, 高さ約 65mm
【原材料】はちみつ、小麦粉、卵、砂糖、カカオマス、カカオバター、プルーン、いちじく、柚子、オレンジ、レモン、洋梨、アーモンド、オリーブ油、生姜、ベルガモット、クルミ、スパイス、ベーキングパウダー(アルミフリー)水あめ、赤ワイン、塩/乳化剤(大豆由来)
特定原材料:小麦、卵、オレンジ、くるみ、大豆
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賞味期限について
弊社出荷時から未開封でおよそ3週間です。開封後は冷暗所で保管いただきお早めにお召し上がりください。