スパイスとドライフルーツの香りを、ビターチョコレートで包んだパン・デピス・ショコラ。【発送・工房でのお渡し】
2026年12月1日以降のお渡し・発送となります。
パン・デ・ピスはシナモンやナツメグ、カルダモン、クローブなどのスパイスを効かせたフランスやベルギーの伝統菓子です。
蜂蜜と赤ワインで煮込んだプルーンを生地に練りこみしっとりと焼き上げています。
ほかにイチジク、オレンジ、レモン、洋梨、クルミ、アクセントに生姜、柚子、ベルガモットとスパイスの入った生地は、それぞれの素材同士が風味を引き立て合います。
さらにビターチョコレートでコーティングすることで、カカオの味わいと生地の持つ豊かな風味を閉じこめました。
口に含むとフルーティでスパイシーな香りが広がり、それぞれの上品で芳醇な味わいが続きます。そしてビターチョコレートのカカオの余韻があと味を引き立てます。じっくりと食べたい贅沢な味です。
1cmほどにスライスして、少しずつお楽しみください。
コーヒーと紅茶はもちろん、シャンパンなどのお酒にも合うケーキです。
【内容量・包装サイズ】内容量：1本入り
箱外寸：タテ約65mm×ヨコ約105mm×高さ約65mm
【賞味期限】出荷時から未開封で約3週間
【原材料】はちみつ、小麦粉、卵、砂糖、カカオマス、カカオバター、プルーン、いちじく、柚子、オレンジ、レモン、洋梨、アーモンド、オリーブ油、生姜、ベルガモット、クルミ、スパイス、ベーキングパウダー（アルミフリー）、水あめ、赤ワイン、バター、塩／乳化剤（大豆由来）
特定原材料等：小麦、卵、オレンジ、アーモンド、クルミ、大豆、乳
（はちみつを含む）（生地には乳を使っていないですが、型にはバター（乳）を薄く塗っております）
【保存方法】開封後は冷暗所で保管し、お早めにお召し上がりください。
※本品にははちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには与えないでください。
【熨斗対応】熨斗をお付けできます。ご希望の際は、ご注文時にお知らせください。
【ご予約】チョコレートスペシャルボックス［ピール、トリュフ、ボンボン、ナッツ、ドライフルーツ、ハイカカオサブレのチョコレート］（12月5日以降のお渡し・発送）
