※ こちらの商品は【ご予約商品】です。2025年12月29日（月）以降のお渡し、配送出荷となります。それ以前のお届け指定をいただいた場合は、12月29日以降の出荷となります。

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新春に楽しむ豊かな味わいのチョコレートのおせち。

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和のお重にそっと忍ばせても馴染む上品な甘さで、お節料理の合間に軽やかに楽しめるように仕立てています。
柑橘や和素材、ナッツやショコラなど、風味豊かなお菓子たちを組み合わせ、新年らしい特別な甘味として詰め合わせました。
冷凍でのお届け（お渡し）となるため、一品ずつ解凍してお好きなタイミングで楽しめるのも魅力。
ゆっくり味わいたい方の”自分時間のおとも”にもピッタリです。
お茶や珈琲はもちろん、日本酒やワインとあわせると表情の異なる味わいを楽しめます。
お正月のひとときをより豊かにしてくれる詰め合わせです。

※マカロンの色が（着色料を使用しないため）写真と実物では多少異なります。ご了承くださいませ。

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【内容】
１）小布施栗のケーキ　1本
長野県小布施町の豊かな自然の中で育まれた、大きな粒と深い味わいの希少な栗を使用しました。鬼皮を丁寧にのぞいて渋皮煮に仕立て、ごろごろっとパウンドケーキに入れて焼き上げました。渋皮が破れないように丁寧に煮つめた栗は、ほっくりとした食感となめらかな舌触り、香ばしくコクのある味わいが特徴です。どこを切ってもゴロっとした栗が現れます。少量の洋酒を効かせて、栗と生地を芳醇にまとめています。

２）ソーシンソン・ショコラ　1本
イチジク、レモン、アーモンド、クルミをショコラに入れ込んだサラミのようなかたちのお菓子。薄くスライスして少しずつ味わうのがおすすめ。お酒にもお茶にもよく合い、素材のハーモニーを楽しめます。

３）八女抹茶の生チョコレート　9粒
福岡県・八女産の上質な抹茶を贅沢に使った生チョコレート。八女抹茶ならではのまろやかな旨味と上品な香りがふわりとひろがり、ホワイトチョコレートの甘みと滑らかさに調和します。新年にふさわしい、特別なくちどけの一粒です。

４）市田柿（ビター1個・ホワイト1個）
南信州特産の干し柿である「市田柿」。ポワリエ・ショコラがお世話になっている館三さんがカキの栽培・収穫・加工までを一人で作る味わい深い市田柿をまるごと使いました。市田柿の中に和三盆ラムのトリュフを入れその風味をビターチョコレートとホワイトチョコレートでとじこめました。

５）フォンダンショコラ（高知県産柚子）
濃厚なショコラ感がたまらない、冷やしておいしいフォンダンショコラ。小麦粉を使わずにしっとりと焼き上げ、ユズの優しい香りとカカオの芳醇な香りが調和して、とろける口どけを楽しめます。

6）フィナンシェ（ショコラ・キャラメル）
外はさくっと、バターとアーモンドのシンプルなしっとりとした味わいのフィナンシェ。ディップしたブロンズチョコレートのコクと香ばしい味わいです。

７）マカロン（バニラとベリー・カカオとバニラ）
甘酸っぱくてどこか懐かしい味。マダカスカル産のバニラがほんのり香り、カカオの優しい味わいのさっくりしたマカロンです。

８）マンディアン最中（菊の型とひょうたん型）
菊の花型には松の実、クコの実、杏、クルミと優しい甘みのとくちどけのミルクチョコレートを合わせてます。ひょうたん型にはアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオとフルーティーなカカオの香りと相性のいい具とビターチョコレートを合わせました。いずれも香ばしくさっくりとした最中とカカオ、ナッツやフルーツの絶妙な味わい。

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【サイズ】　外箱：タテ215mm, ヨコ215mm, 高さ50mm

【アレルギー表示】　本商品には次の原材料を含みます。
小麦・乳・卵・アーモンド・クルミ・オレンジ・大豆
（本品製造工房では卵、乳、小麦、落花生、オレンジ、カシューナッツ、アーモンド、クルミ、ゴマ、バナナ、モモ、リンゴ、ゼラチンを含む製品も製造しています。）

【賞味期限】
弊社出荷時から未開封で冷凍庫で2週間。解凍方法は冷蔵庫で4時間以上。解凍後は冷蔵庫で3日以内にお召し上がりください。

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熨斗・水引の掛け紙（印刷）の包装を承っております。
ご希望の方は、水引の種類、表書きとお名前のご入力の上、必要数量をカートに入れてください。