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おすすめのチョコレート商品をオリジナルのギフトボックス(M)にセットしました。
次の2点が入っています。
1)パン・デピス・ショコラ 1本
2)マンディアン”メルシー” 1セット
ギフトボックス(M)のサイズ:タテ114mm, ヨコ214mm, 高さ79mm
熨斗・水引の掛け紙(印刷)の包装を承っております。
ご希望の方は、水引の種類、表書きとお名前のご入力の上、必要数量をカートに入れてください。
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◎パン・デピス・ショコラ(1本)
パン・デ・ピスはシナモンやナツメグ、カルダモン、クローブなどのスパイスを効かせたフランスやベルギーの伝統菓子です。
蜂蜜と赤ワインで煮込んだプルーンを生地に練りこみしっとりと焼き上げています。
ほかにイチジク、オレンジ、レモン、洋梨、クルミ、アクセントに生姜、柚子、ベルガモットとスパイスの入った生地は、それぞれの素材同士が風味を引き立て合います。
さらにビターチョコレートでコーティングすることで、カカオの味わいと生地の持つ豊かな風味を閉じこめました。
口に含むとフルーティでスパイシーな香りが広がり、それぞれの上品で芳醇な味わいが続きます。そしてビターチョコレートのカカオの余韻があと味を引き立てます。冬にじっくりと食べたい贅沢な味です。
1cmくらいに薄めにスライスして、何日かかけてゆっくり時間をかけて召し上がって頂きたいです。
コーヒーと紅茶はもちろん、シャンパンなどのお酒にも合うケーキです。
サイズ:タテ約 65mm, ヨコ約 105mm, 高さ約 65mm
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◎マンディアン ”メルシー”(6種12枚入り)
「ありがとう!」の気持ちをシェアしたいマンディアン のアソートがさらにパワーアップして新登場
渡す人に喜んでもらいたいという心に響く味わいを。複数の食材を1枚にのせることによって、
それぞれの食材が味をひきたてあってさらにおいしく。
マンディアン・メルシーには次の6種類(各2枚ずつ)が入っています。
1)ドライフルーツとアーモンド(ビターチョコレート)
杏、イチジク、アーモンドがのった、口の中に入れるとそれぞれの濃縮された自然な甘みが
広がりカカオの香りとほろ苦さと調和します。
2)ピスタチオ・ミント(ビターチョコレート)
爽やかなミントとピスタチオの香ばしさ。ピスタチオのコク、カカオのほろ苦さと芳醇な香り
最後にふわっと爽やかなミントの香りが広がります。
3)紅茶と花(ホワイトチョコレート)
柑橘の風味香る紅茶に華やかなマリーゴールド、マロウなどのフローラルな香りになめらかなくちどけのホワイトチョコレートを合わせました。ホワイトチョコレートの優しい甘みと滑らかな口当たり、紅茶と花の香りのマリアージュをお楽しみください。
4)コーヒー・エチオピアと薔薇(キャラメルチョコレート)
高知県東部の港町「奈半利町」から始まったコーヒーショップ
sommarlek coffee roaster でローストされたエチオピアの豆をのせています。コーヒーの香ばしく
ベリーのような少しスパイシーな酸味とフローラルな香りとバラの香りをキャラメルチョコレートの
こおばしさとコクが包み込みます。
5)ヘーゼルナッツ・キャラメリゼとレモン(ミルクチョコレート)
ピエモンテ産(イタリア)ヘーゼルナッツの甘みとコクがぎゅっとつまった濃厚な味わいに続く爽やかなレモン、優しいミルクチョコレートの風味がマリアージュ。
6)河内晩柑(ビターチョコレート)
香川県高松市にあるさぬきシトラス工房さんの有機JAS認定の河内晩柑を丁寧に工房でピールにしてビターチョコレートと合わせました。河内晩柑は和製グレープフルーツとも呼ばれほのかな苦みと爽やかな甘みが64%ビターチョコレートの程よい苦みとカカオの香りによく合います。
*本品製造工房では卵、乳、小麦、落花生、オレンジ、カシューナッツ、アーモンド、クルミ、ゴマ、バナナ、モモ、リンゴ、ゼラチンを含む製品も製造しています。
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【原材料】
〈パン・デピス・ショコラ>
はちみつ、小麦粉、卵、砂糖、カカオマス、カカオバター、プルーン、いちじく、柚子、オレンジ、レモン、洋梨、アーモンド、オリーブ油、生姜、ベルガモット、クルミ、スパイス、ベーキングパウダー(アルミフリー)水あめ、赤ワイン、塩/乳化剤(大豆由来)
〈マンディアン”メルシー”〉
カカオマス、カカオバター、砂糖、全粉乳、アーモンド、イチジク、杏、ピスタチオ、レモン、紅茶、ヘーゼルナッツ、コーヒー豆、河内晩柑、ミント、バラ、マロウ、マリーゴールド、グレープフルーツ、塩、バター、バニラ、麦芽エキス、乳清/乳化剤(大豆由来)
合成着色料、保存料は一切使用しておりません。
賞味期限について
弊社出荷時から未開封でおよそ3週間です。開封後は冷暗所で保管いただきお早めにお召し上がりいただきたいです。
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鮮度を保ち、おいしくお召し上がりいただくために、直射日光を避けて、湿度が低く、結露しない涼しい場所(15〜18℃が理想)に保管してください。ワインセラーをお持ちの方は、同じ温度帯のワインと一緒に保管いただくと最適です。冷蔵庫に保管される場合は、結露やにおい移りを防ぐためチャック式の袋に入れて密封してから保管いただくことをおすすめいたします。