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【ご予約・冷凍ケーキ】 小布施栗とショコラのブッシュ(12月13日以降の配送・お渡し)(冷凍便商品)
※こちらの商品は【ご予約商品】です。2025年12月13日(土)以降のお渡し、配送は12月15日(月)以降のお届けになります。それ以前のお届け指定をいただいた場合は、12月15日以降のお届けとなります。お渡しとお届けの最終日は2026年1月7日まで可能です。
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栗とチョコレートの奥深い味わいがひろがる、クリスマスやお正月にもオススメのケーキです。
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長野県・小布施町の栗を丁寧に渋皮煮にし、その風味を贅沢に生かしたショコラのケーキです。
表面はミルクとビター、2種類のショコラで薄くコーティング。
チャンキーなチョコレートを入れた栗の渋皮煮のムース、やさしい甘みのメープルムース、ふんわりと軽いビスキュイショコラを重ねました。
さらに、香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツのメレンゲ、ジャンドゥーヤサブレのザクッとした食感がアクセント。
栗とショコラ、それぞれの要素があわさって深いコクと余韻のあるケーキです。
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【サイズ】 ケーキ: タテ約 12cm、ヨコ約 8cm、高さ約 8cm
【原材料】 カカオマス、カカオバター、砂糖、生クリーム、卵、バター、栗、メープルシロップ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、小麦粉、全粉乳、ゼラチン、麦芽エキス、ペクチン、バニラ、塩、洋酒/乳化剤(大豆由来)
【保存方法】 冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。
【お召し上がり方法】 冷凍でのお届け、またはお渡しとなります。
お召し上がりいただく4時間ほど前に、袋を開けずに冷蔵庫に移して庫内で解凍してください。
解凍後に袋から取り出し、お湯で温めたナイフ等でカットしてお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫にて保管し、できるだけ早くお召し上がりください。
【ご予約のご注意】
この商品の発送、お渡しの期間は12月13日(土)〜1月7日(水)です。
配送のお届け指定可能日は12月15日(日)〜1月7日(水)となります。
ご希望の日時をご注文の際にご指定または備考欄に入力してください。
*お引き取りの場合*
・弊社工房でのお引き取りを承っております。ご注文手続き時に「お引き取り」をお選びください。
・お引き取り可能なお時間は11時〜17時となっておりますが、それ以外の時間はご相談ください。
・冷凍の状態での商品のお渡しとなります。保冷バッグ等をお持ちいただくと暖房の効いた車内でも安心です。