ご予約ケーキ:ポム・キャラメル(リンゴとキャラメルとショコラのケーキ)

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「りんごを使ったクリスマスケーキを作りたい!」とショコラティエが思案を繰り返して形になりました。

りんごは地元佐川町にある 土本観光果樹園の ‘紅玉’ という品種を使いました。

紅玉りんごの持つ爽やかな酸味、上品な香り、ふくよかな甘み。その味わいを引き立てるよう、チョコレートムース、キャラメルクリーム、りんごと相性の良いくるみを合わせ、サクサクのパイ生地、スポンジには紅茶とメープルシロップを加えて、多彩な食感と風味の広がりを楽しめます。


この商品の配送、お渡しの期間は12月13日(日)〜12月30日(水)となっております。
ご希望の日時をご注文の際にご指定または入力してください。

【サイズ】
ケーキ: 直径約12cm、高さ約6cm

【原材料】
生クリーム、砂糖、カカオバター、カカオマス、卵、小麦粉、りんご、ゆず、クルミ、バター、牛乳、ゼラチン、バニラ、紅茶、コーンスターチ、メープルシロップ、転化糖、水あめ、麦芽エキス、全粉乳、脱脂粉乳、塩、乳清/着色料(二酸化チタン)、乳化剤(大豆由来)

【保存方法】
お手元に届きましたら、冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。

【お召し上がり方法】
冷凍でのお届け・お渡しとなります。
お召し上がりいただく4時間前に、袋を開けずに冷蔵庫に移して解凍してください。
解凍後に袋から取り出し、お湯で温めたナイフ等でカットしてお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫にて保管し、できるだけ早くお召し上がりください。


【ご予約のご注意】

*配送の場合*
・冷凍便のみとなります。「ブッシュ・ド・ノエル」と同梱できますが、申し訳ございませんがそれ以外の商品との同梱配送・同時注文はできません。
・ご注文手続き時にお届け希望日を12月13日〜30日のいずれかでご指定ください。配達時間のご指定も可能です。

*お引き取りの場合*
・弊社工房でのお引き取りを承っております。ご注文手続き時に「お引き取り」をお選びください。
・お引き取り可能なお時間は11時〜17時となっておりますが、それ以外の時間はご相談ください。
・冷凍の状態での商品のお渡しとなります。
・お引き取りの場合は他の商品との同時にご注文が可能です。
・12月13日〜30日のいずれかでお引き取りのご都合の良い日にちを、注文時の備考欄にご記入ください。
・お支払いは商品引き換え時に現金のみとなります。

・ご予約注文後のキャンセルは、期間に応じて下記のキャンセル料を請求させていただきます。
  予約最終日(12月13日)以降のキャンセルの場合、商品価格の100%
  予約最終日から 7日前以降のキャンセルの場合、商品価格の 80%
  予約最終日から14日前以降のキャンセルの場合、商品価格の 50%
  予約最終日から21日前以降のキャンセルの場合、商品価格の 30%
  • 3,800円(税込)